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Pasteurizador

Os Pasteurizadores da Tecniconfial são à placas de inox AISI304 ou AISI316L, pasteurização rápida, os quais atendem a pasteurização para leite de consumo e para fabricação de queijo, ou ambos. Além das placas, são constituídos por placas revestidas em inox, grade de coleta, sistema de aquecimento, retardador e painel elétrico, todos em aço inox AISI304.
Principais Características:
- Vazão produto: a partir de 100 litros/hora
- Vazão água quente: depende do regime de trabalho
- Vazão água gelada: depende do regime de trabalho
- Pressão trabalho vapor: entre 2 - 6 Kg/Cm2
- Regeneração*: depende do regime de trabalho
- Saída para padronizadora: depende do regime de trabalho
- Tipo de resfriamento: por banco de gelo ou Schüller
- Tensão: 110/220/380 V

Itens Adicionais:
- Válvula Micrométrica
- Registrador Gráfico
- Válvula de Retorno Automático
- Filtro de linha Tecniconfial
- Tanque Bóia ou de Equilíbrio
- Skid

* Regeneração: é o aproveitamento de energia na troca de calor do leite. Quanto maior a regeneração menor o custo de vapor e água gelada.